Même ici DSK

Que ressent-on quand des Coréens vous montrent en souriant sur leur iphone la photo de Strauss-Kahn en vous disant "France, France !" La honte bien entendu....

Mais attention, pas la honte d'une solidarité patriotique... non, la honte viendrait plutôt du traitement sexiste de la presse francaise. Quand j'entends un des mes chroniqueurs de radio préféré (Alexandre Adler) défendre DSK aux premières heures d'une affaire dont on n'a encore aucune information précise, je suis sidérée... Comment des hommes intelligents, qui, en temps normal, font acte de recul et d'analyse peuvent-ils réagir de la sorte en cas de viol ?

Heureusement, il y a d'autres voix... des voix qui me font me sentir moins seule dans mon indignation.
Relire la chronique de Clémentine Autain ou l'article de Mona Cholet dans le Monde Diplomatique

Intelligence millénaire

Bon je n'avais pas encore eu le temps d'en parler mais maintenant que j'ai trouvé un petit hôtel avec le wifi, j'ai tout mon temps pour bavasser ! Et je voulais vous parler des boissons traditionnelles coréennes... Pour vous donner un échantillon, on trouve ici des boissons aux chrysanthèmes, aux pruneaux, au ginseng, aux jujubes, aux herbes mystérieuses... Ces boissons sont, en général, servies très sucrées avec quelques pignons flottant et bien entendu accompagnées des traditionnels gâteaux de riz. C'est un régal dès qu'on entre dans un de ces salons car ils embaument des mixtures qui glougloutent sur le feu depuis des heures...

En ce qui me concerne, j'ai eu un petit faible pour la boisson au Schizandra qui est un petit fruit rouge bien connu de la pharmacopée chinoise pour sa particularité d'avoir les cinq saveurs : aigre, sucré, salé, piquant et amer. Il aurait, de plus, comme la plupart des boissons servies dans ces lieux, tout un tas de bénéfice pour la santé... la sagesse coréenne ou comment joindre l'utile à l'agréable !

Un peu de philosophie pour Taos

Toujours dans la liste des livres que je découvre sur le chemin, j'ai trouvé celui-ci d'occasion... On en a beaucoup parlé mais moi j'étais passée à coté. Et puis, j'ai trébuché sur ce passage magnifique et j'ai pensé à toi (et à moi aussi un peu...)

"Il y a toujours la voie de la facilité, quoique je répugne à l’emprunter. Je n’ai pas d’enfant, je ne regarde pas la télévision et je ne crois pas en Dieu, toutes sentes que foulent les hommes pour que la vie leur soit plus facile. Les enfants aident à différer la douloureuse tâche de se faire face à soit-même et les petits enfants y pourvoient ensuite. La télévision divertit de la harassante nécessité de bâtir des projets à partir du rien de nos existences frivoles, en circonvenant les yeux, elle décharge l’esprit de la grande œuvre du sens. Dieu, enfin, apaise nos craintes de mammifères et l’insupportable perspective que nos plaisirs prennent fin un jour. Aussi, sans avenir ni descendance, sans pixels pour abrutir la cosmique conscience de l’absurdité, dans la certitude de la fin et l’anticipation du vide, crois-je pouvoir dire que je n’ai pas choisi la voie de la facilité."

L’élégance du hérisson, Muriel Barbery

"la douleureuse tâche de se faire face à soi-même" m'est quotidienne ici, pas de travail pour s'occuper l'esprit, pas d'horaire, pas de but... une totale liberté... le vide quoi. On en rêve tous et pourtant il n'y a pas plus difficile que de trouver chaque jour, par soi-même, un sens à sa journée. Ces derniers temps j'ai beaucoup repensé à ce film de Lars Von Trier, Manderlay. J'avais été marquée par sa théorie qui est aussi celle de La Boetie : nous sommes des esclaves consentants. La liberté nous pourrions l'acquérir mais elle fait peur... de quoi méditer pour les deux mois qui me reste...

Destin ?

On fait souvent au bouddhisme la critique de son pessimisme... ce karma que l'on ne peut changer.Cependant, j'ai trouvé un texte fort intéressant à ce sujet qui permet, peut-être, de donner une autre lumière à cette notion....

"Un moine Zen n’est pas le produit du destin mais une création du Karma. Le destin est ce qui a été déterminé pour vous avant votre naissance, et il n’y a aucun de le changer. Le Karma se réfère à ce que vous choisissez avec votre libre arbitre dans le présent. Ainsi, le destin est inexorable mais le karma est malléable, le destin est fixe alors que le karma peut être changé par vos actions intentionnelles, le destin implique une limite le karma confère des possibles. (…)

« Je » existe comme un objet de mon destin et de mon karma. Mon destin a été déterminé dans le passé quand je n’étais pas encore là. Mais mon karma est quelque chose que je peux contrôler dans le présent. En conséquence, Je peux toujours créer et redessiner mon karma jusqu’au dernier moment de ma vie."

Cet extrait (que j'ai traduit de l'anglais) est tiré du livre Diary of a Korean Zen Monk (ISBN: 978-89-7479-588-7) pour ceux qui voudraient aller plus loin...

Passera, passera pas...

Bon et bien ça y est, j'ai eu ma réponse... mon chemin passera par Tokyo ! British airways a dit que la situation était maintenant sûre... et que de toute facon mon billet n'était ni échangeable ni remboursable ! Donc radioactivité ou pas, il va falloir y aller. S'il faut éviter les produits de la mer et tous les légumes verts ça va être coton pour manger...

Tea party

encore quelques images pour le plaisir...

Vous reprendrez bien une tasse...

Après la ville, la campagne… Le woofing est un des merveilleux moyens pour approcher la vie intérieure d’une culture. Sortir des chemins touristiques, vivre une vie de campagne simple et partagée dans une famille. Une immersion où l’on donne un peu de son temps mais où l’on reçoit énormément en retour.

Mon choix pour la Corée s’est porté sur une ferme qui cultive du thé vert. Ici cette boisson est une institution qui a son cérémonial précis et on ne plaisante pas avec la culture du thé, patrimoine coréen par excellence. Dans les restaurants, dans les familles ou dans la rue le sachet Lipton n’existe pas (et heureusement). Ici on boit du thé en feuille et au pire du thé en sachet mais vert et au léger goût de riz.

Seola dawon est donc la ferme où j’ai passé une semaine afin d’approfondir mes faibles connaissances sur la culture, la cérémonie et la dégustation du thé. Mr O et sa femme vivent dans l’extrême sud-ouest de la Corée. C’est un paysage grandiose où se mêlent montagnes qui sortent de terre comme de la mer toute proche. L’air est doux, il y a des pins, des acacias… et du thé !

Ici on produit du thé vert biologique de haute gamme… il y a plusieurs crus comme le vin et le meilleur ne se cueille qu’au mois d’avril et simplement les petites feuilles émergentes. Puis c’est un long travail de séchage au soleil et de roulage à la main pour donner au final un arôme incroyable de châtaigne !

Pour déguster ce thé, il faut suivre un cérémonial qui vise à l’harmonie et au retour en soi. Les deux mains doivent saisir la tasse en même temps, puis l’on fait appel à la vue, à l’odorat et finalement au goût... Comme une méditation ce cérémonial doit amener ceux qui le suivent à se rappeler que nous formons un seul et même grand tout avec le monde.

L’accueil que m’a réservé cette famille est à la hauteur des valeurs qu’ils prônent et en quelque jour, il est facile de se sentir de la famille. En quelques jours, j’ai donc participé au ramassage de thé de camphrier et de kaki… mais j’ai aussi fait une randonnée en montagne, partagé un spa à l’eau de mer, appris des chansons traditionnelles et bien sûr dégusté toutes sortes de thés de haut vol.

Demain, direction Jeju-do, une île à 3h de ferry réputée comme la plus belle île de Corée…

Nonne 3 jours

Et bien voila je suis rentrée au monastère... pour trois jours ! Les monastères de Corée ont les portes grandes ouvertes pour les curieux et l'on peut donc y séjourner un petit moment pour se familiariser avec la vie de moine bouddhiste. Le temple que j'ai choisi se situe dans les montagnes à environ une heure au nord de Séoul. Il est spécialisé dans la santé par le jeûne et par la moxibustion... La moxibustion est une technique que l'on pourrait définir comme acupuncture par la chaleur. On brûle des cônes de plantes sur des endroits précis du corps placés sur des méridiens...

Mais commençons par décrire une journée type : levée 4h du matin et première séance de prosternations au bouddha (108 exactement) dont mes cuisses garde encore un fort souvenir... Puis petit-déjeuner à 6h suivi d'une marche méditative dans la montagne. Déjeuner à 11h30 puis temps libre jusqu'à 3h environ (la plus part des moines effectuent le travail collectif pendant ce temps). Séance de moxibustion où l'on n'est pas censé s'endormir mais avec la chaleur, j'ai du mal à résister... puis re-séance de prosternation (108 toujours), dîner à 6h, petit thé et au lit ! et ça recommence le lendemain.

Vous me direz, ça ressemble plus au bagne ton truc... et bien étrangement, j'ai vraiment apprécié ! L'accueil des moines a été très chaleureux et leur sérénité si apaisante. Si on oublie le riz et le chou à tous les repas et les terribles courbatures de mes cuisses, j'y serai bien resté plus longtemps !

Mantra

Il y a des chansons qu'on rencontre à plusieurs reprises sur son chemin et qui finissent par vous accompagner dans l'oreille pour longtemps...

Dédicace à Paul

pas de flash

pour la montée des marches

sur tapis rose cerisier

Happy birthday Bouddha

Ce week-end à Séoul on célébrait l'anniversaire de Bouddha qui aurait si je ne me trompe pas 2555 ans ! Tout commence par une splendide parade de lanternes dans une ambiance de joie communicative.... les moines, mêlés à la population défilent sourire aux lèvres et en musique !

Moi qui aime particulièrement les rassemblements populaires j'étais comblée... avec le petit plus qu'ici aucune crainte pour son portefeuille et aucune chance de marcher sur une bouteille de bière... la fête est sans alcool !

Le lendemain, la rue est investie par une multitude de stands présentant nombreux aspects de la culture bouddhiste... On peut au choix réaliser des lanternes en papier, créer des mandalas, imprimer des mantras, s'initier à la méditation, goûter à la nourriture des temples, se fabriquer un bol... J'ai passé cinq heures à essayer tous les stands et puis j'ai opté pour une séance d'acupuncture gratuite ! Quelques aiguilles plus tard j'étais en pleine forme ! Je n'ai pas vu passer le temps tant chaque stand était passionnant sans parler de l'accueil...

Et là il faut parler un peu de l'efficacité coréenne car malgré la foule aucune sensation d'engorgement... mais comment font-ils ? Dans ce pays tout semble être huilé. Jamais plus de quelques minutes d'attente à une caisse, à la poste ou dans une boutique. Il y a toujours quelqu'un pour vous aider, un plan pour vous repérer, un sourire pour vous accueillir... Partout on trouve des poubelles pour recycler, des toilettes propres (avec savon) pour se laver les mains, et même un sac pour mettre votre parapluie mouillé ! Ils vont même jusqu'à avoir des stands pour des consultations médicales gratuites dans le métro ! ( et quand je dis dans le métro c'est dans la rame ! preuve ci-dessus) Bon c'est vrai, il y a quand même quelque chose d'énervant... ils attendent que le petit bonhomme soit vert pour traverser la route... même quand il n'y a pas de voiture !

Au coin de la rue

Les rencontres les plus inattendues nous mènent parfois vers les plus beaux chemins... Il y a quelques jours perdue dans le métro, j'ai eu le secours de "Françoise" et de sa famille. Françoise (son vrai nom est Go mais elle préfère cette petite connotation française) parle le français car elle a vécu trois ans sur notre sol pour étudier le chant lyrique. Son mari est dans la navy et parle lui très bien l'anglais... Apres quelques remerciements nous en venons à échanger nos adresses mails et repartons chacun de notre coté...

Mais le surlendemain, je reçois un message qui m'invite pour une journée découverte de la Corée ! Départ le matin avec visite du marché aux poissons, quelques coups de couteaux plus tard un plateau de sachimis nous accompagne au restaurant où nous partageons un repas typique et abondant... et enfin une belle balade sur une île à quelques kilomètres de Séoul... C'est ça l'hospitalité Coréenne !

Ça colle aux doigts

En Corée les gâteaux à base de riz (Tteok) sont une institution... pour chaque grand événement de la vie, pour marquer le passage des saisons ou simplement pour partager avec les proches ils sont présents sur la table. Il existe quantité de textures et de couleurs pour ces gâteaux qui rivalisent en goût et en beauté. C'est pour m'initier à cette illustre tradition que j'ai suivi un atelier au Tteok museum. Le but de l'après midi était donc de réaliser un gâteau de riz au potimaron et un fourré aux azukis (haricots japonais)... Alors autant vous dire tout de suite les miens étaient un peu moins réussis que ceux de ma prof (à vous de juger photo en dessous) mais ils étaient bons tout de même ! J'ai noté précisément la recette... avis aux amateurs de dessert en rentrant.

Bienvenue en Corée !

Imaginez une capitale où les trottoirs sont propres, les rues non polluées, les boutiques nombreuses et rafinées, la population agréable et aidante.... une capitale qui en son centre regroupe temples millénaires et tours futuristes... bienvenue vous êtes à Séoul ! Après trois jours en Couchsurfing chez un couple americano-coréen très accueillant (merci à eux pour cette formidable journée pluvieuse passée au sauna !) me voici maintenant au centre ville pour un plongeon sans filet... Ici, plus question d'utiliser l'anglais qui me sert depuis 4 mois. Rare sont les Coréens qui le maîtrise, il faut donc faire appel parfois aux mains et beaucoup aux sourires...

Ce qui frappe en premier lieu c'est la finesse, la délicatesse et l'harmonie... De la nourriture à l'architecture en passant par l'artisanat tout est ciselé avec goût et talent. Le Palais de Changdeokgung en est la pleine représentation. Montant en bois peint, tuiles poinçonnees, dallage travaillé, jardins savament agancés comme des tableaux... tout respire ici la paix et la maitrise.

Bien sûr la grande difference c'est que la Corée est un pays riche... très riche même. Il faut donc revoir le budget à la hausse mais finalement ça reste abordable (ça n'est pas encore le Japon) J'ai trouvé une guest house en plein centre à 18 euros la nuit avec petit dej, internet, machine à laver et cuisine !

La cuisine aura son importance car par contre quasi impossible d'être végétarien ici. Viande, poissons et crustacés sont de toutes les assiettes. J'ai donc opté pour l'option popote et je reprend donc les bonnes habitudes de couper mes légumes moi qui ai mangé au restaurant depuis 4 mois ! par contre il y a de quoi se rattraper version sucre... les gâteaux rivalisent de couleurs et de forme et de parfums. D'ailleurs vendredi j'ai un cours sur les gâteaux de riz aux azoukis et aux potirons !

Tribute to Bali

Pour tes rizières et tes rivières

pour tes mystères et tes prières

pour ta langeur et ta douceur

pour tout ça et plus encore

Je reviendrai....

Bali bonheur